photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Abymes, 97, Guadeloupe, -1

En tant qu'Employé(e) de Restauration, vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction des clients en participant à la préparation des repas et au bon déroulement du service. Vos missions principales : Préparation culinaire : Aider à la préparation des plats simples ou des produits à emporter (sandwichs, salades, etc.). Assurer le dressage et la mise en valeur des plats en vitrine ou au service. Service client : Accueillir les clients avec courtoisie. Prendre et servir les commandes en respectant les standards de qualité. Hygiène et entretien : Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Maintenir un espace de travail propre et organisé. Compétences et qualités requises : Dynamisme et polyvalence. Sens du service et du relationnel client. Capacité à travailler en équipe et à gérer un rythme soutenu. Une expérience en restauration est un atout, mais débutants acceptés si motivés. À compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi de l'article L. 5212-2 du code du travail.

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Grillardin / Grillardine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Au sein d'un restaurant grillade, vous préparez (selon les recommandations) et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Vous coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats, assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous gèrez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lamentin, 97, Martinique, -1

Restaurant - snack , recherche un second de cuisine passionné pour renforcer notre équipe dynamique . Si vous avez un goût prononcé pour la cuisine traditionnelle et que vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial , cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions : - assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - élaborer des menus et des plats pour le restaurant et le snack - aider à la réception et au rangements des aliments dans les chambres froides et les réserves - participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des ingrédients - contribuer à maintenir une cuisine propre et organisée - respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - participer à la plonge Compétences et qualifications : - expérience en cuisine de 3 à 5 ans - capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique - connaissance de la manipulation des aliments Horaires Travail du lundi au jeudi service du midi Travail vendredi et samedi uniquement le soir

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Nous recherchons un chef de cuisine spécialisée dans la cuisine chinoise pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour l'art culinaire et une expérience solide dans la cuisine chinoise, postulez! Missions principales : Maîtriser l'utilisation du wok pour la préparation de plats authentiques chinois. Assurer la mise en place des produits nécessaires à la préparation des plats. Réaliser la découpe des viandes en respectant les techniques traditionnelles et modernes. Préparer des sauces chinoises savoureuses en suivant des recettes établies. Gérer les stocks et les commandes de manière efficace pour garantir une disponibilité continue des ingrédients. Sensibiliser et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience exigée de 1 an minimum dans la cuisine chinoise. Connaissance approfondie des techniques de cuisine chinoise, notamment l'utilisation du wok et la préparation des sauces. Capacité à gérer les stocks et les commandes. Sensibilité aux normes d'hygiène et aux pratiques de sécurité alimentaire. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Passion pour la cuisine chinoise et désir de partager[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Serveur (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique en plein cœur de la belle ville de Vichy. Restaurant Le Lutèce - Vichy est une adresse mythique et incontournable située en plein cœur du centre ville de Vichy. Un cadre de travail unique au sein d'une équipe dynamique et bienveillante, où nous savons conjuguer l'équilibre entre la vie personnelle et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail : Journées continues Repas fournis Opportunités d'évolution Mutuelle d'entreprise Le poste est basé dans le secteur de la restauration, offrant une opportunité unique de fournir un service exceptionnel aux clients. Missions : - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine - Servir les plats et boissons avec professionnalisme - Assurer la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Présenter et expliquer les menus, recommander des plats et boissons - Gérer les paiements et les transactions avec précision Qualifications - Expérience préalable dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie souhaitée - Fortes compétences en service client - Connaissance des normes[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Chef de partie (H/F) passionné, pour rejoindre notre équipe. Restaurant Le Lutèce - Vichy est une adresse mythique et incontournable située en plein cœur du centre ville de Vichy. Un cadre de travail unique au sein d'une brigade dynamique de 6 personnes, où nous savons conjuguer l'équilibre entre la vie personnelle et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail : 2,5 jours de repos consécutifs. Restaurant et cuisine modernes Repas fournis Opportunités d'évolution Mutuelle d'entreprise Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en suivant les standards de la cuisine - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la gestion des stocks, des commandes et du respect des normes d'hygiène - Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus - Assurer un service en cuisine efficace et de qualité. Expériences : - Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou un poste similaire dans le secteur de la restauration - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-Saint-Nicolas, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le restaurant O'Tourtons situé à St Jean St Nicolas recherche un plongeur / Aide de cuisine H/F pour la saison estivale. La restaurant O'Tourtons propose des plats de spécialités locales et des plats fait maison . Vos principales missions: - nettoyage et épluchage des légumes - plonge En pleine saison, le restaurant est ouvert 5 jours avec le service du midi et du soir. 2 jours de repos dans la semaine ( à définir avec l'employeur). **Le poste est à pourvoir de mi Juin à fin Aout 2025** Poste NOURRI mais NON logé.

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez le Domaine de L'Eau Vive, un havre de paix au cœur de l'Ardèche méridionale, où la créativité culinaire sublime les produits frais et locaux. Niché dans un ancien moulinage, notre hôtel 3 étoiles et restaurant sont le cadre idéal pour développer vos compétences au sein d'une équipe passionnée. Nous cherchons un(e) commis de cuisine pour contribuer à une expérience gastronomique unique et mémorable. Vos missions En collaboration étroite avec notre chef : - Préparer et dresser des plats chauds, froids et desserts, avec une présentation soignée. - Participer à la mise en place et au renouvellement des assiettes pendant le service. - Entretenir les outils, les postes de travail, et veiller au nettoyage des locaux et de la vaisselle. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité. Votre profil - Débutants acceptés, motivation et passion pour la cuisine avant tout ! - Rigueur, organisation, et capacité à travailler en équipe. - Compétences pratiques comme le dosage des ingrédients, l'épluchage des légumes et le dressage des plats. Ce que nous offrons - Un cadre de travail inspirant dans un lieu d'exception. - Une équipe bienveillante et un environnement[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

LE MOGADOR recrute un commis (H/F)- prise de poste immédiate jusqu'à fin septembre Ce restaurant familial situé sur le port dans la station balnéaire de Royan. Lieu unique, Le Mogador vous invite à entrer dans son univers culinaire tout en profitant d'un cadre privilégié intimiste et convivial. Son crédo Gourmandises de l'Océan & Délices de l'Orient Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. MISSIONS : Vous aurez les missions suivantes : -- Prépare les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats : lavage et épluchage des fruits et légumes, pesée des ingrédients, dressage dans les assiettes de plats simples - travail en collaboration avec le cuisinier en poste - Aide à la réception et au rangement des aliments dans les chambres froides et dans les réserves. * Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité Programmation : - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Travail les jours fériés

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Plédran, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

ACTIVITES PRINCIPALES: 1-Produire les repas (résidents et agents) - Fabrication des plats et mise en valeur de leur présentation, - Application des régimes spécifiques (sans sel, sans sucre, hache , mixe ), - Plats témoins (échantillons représentatifs des repas servis conservés dans l'établissement pour éventuelle mise en analyse micro-biologique ou chimique en cas de suspicion de toxi-infection alimentaire collective), - Animation d'atelier cuisine en collaboration avec le service animation, 2-Entretenir la cuisine et le matériel - Vérification du bon fonctionnement du matériel, - Nettoyage et entretien des postes de travail et des équipements, - Contrôle de la maintenance du matériel, - Contrôle du respect des règles de sécurité et d'hygiène, - Participation a la démarche d'hygiène et de qualité du service. COMPETENCES TECHNIQUES: - Composer des recettes, - Appliquer la méthode HACCP (dangers biologiques, chimiques et physiques), - Appliquer et contrôler l'application des règles d'hygiènes et de sécurité, - Informer et former le personnel remplaçant de cuisine, - travailler en équipe, - bonne technique culinaire. TEMPS NON-COMPLET LES LUNDIS HORAIRES : 12H00[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ribérac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre petite équipe dynamique. Si vous êtes un(e) professionnel(le) de la cuisine, créatif(ve), autonome et désireux(se) de travailler dans un environnement convivial, nous aimerions vous rencontrer. vous serez chargé(e) de la fabrication traditionnelle d'une large gamme de plats dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes capable de : -Préparer et confectionner des produits, sélectionner et doser les ingrédients -Préparation des entrées, plats et desserts -Gestion des stocks -Collaboration avec l'équipe pour développer de nouvelles idées de menu. -Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. Profil Vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en tant que cuisinier(e). Vous êtes motivé(e), organisé(e), dynamique et vous aimez le travail en équipe. Soucieux de la satisfaction des clients Rejoignez-nous en postulant directement sur ce site : https://www.recrutement.leclerc/detail-offre/cuisinier-h-f-2591906/ N'hésitez pas à nous contacter si cette annonce vous motive. Contrat temps plein avec[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Châteaulin, 29, Finistère, Bretagne

Définition du poste : Fabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective Mettre en œuvre le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) Remplacer le responsable de production quand il est absent Savoir-faire : - Production et valorisation des préparations culinaires - Préparation de repas végétariens - Evaluer la qualité des produits de base - Evaluer les quantités de matières premières nécessaires aux repas par rapport au nombre de convives - Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire - Vérifier les préparations culinaires (goût, texture, présentation .) - Proposer de nouvelles recettes - Respecter les procédures du PMS - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable - Plonge, nettoyage de la cuisine - Utilisation d'un logiciel de gestion pour la cuisine centrale et d'un logiciel pour la mise en œuvre du PMS - Livraison des repas : conduite d'un fourgon, port des containers Savoir être : - Travail en équipe - Recherche de solutions[...]

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Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bénodet, 29, Finistère, Bretagne

Vous aurez pour mission d'aider à la fabrication de plats cuisinés et de produits traiteur (plats du jour, desserts, feuilletage...), ainsi qu'à l'assemblage et au conditionnement des produits. Vous travaillerez 4,5 jours par semaine. Horaires à préciser. Contrat : CDI, 38 heures par semaine. Lieu de travail : Bénodet Poste à pourvoir mi-mai.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvisson, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement reconnu pour son engagement envers la qualité et l'innovation culinaire. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences en restauration tout en travaillant dans un environnement stimulant. Responsabilités Participer à la préparation des aliments selon les recettes et les standards établis Assister le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière dans l'élaboration des plats Effectuer la mise en place et le rangement des ingrédients nécessaires au service Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Contribuer à l'entretien de la cuisine et des équipements Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Être attentif(ve) aux besoins du service en restauration, notamment lors des périodes de forte affluence Profil recherché Expérience préalable en cuisine ou formation dans le domaine de la restauration appréciée Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression Connaissance des techniques[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvisson, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement reconnu pour son engagement envers la qualité et l'innovation culinaire. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences en restauration tout en travaillant dans un environnement stimulant. Responsabilités Participer à la préparation des aliments selon les recettes et les standards établis Assister le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière dans l'élaboration des plats Effectuer la mise en place et le rangement des ingrédients nécessaires au service Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Contribuer à l'entretien de la cuisine et des équipements Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Être attentif(ve) aux besoins du service en restauration, notamment lors des périodes de forte affluence Profil recherché Expérience préalable en cuisine ou formation dans le domaine de la restauration appréciée Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression Connaissance des techniques de[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous réaliserez les missions suivantes : - Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires - Réalisez la mise en place cuisine - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats et du snacking - Être polyvalent(e) sur tous les postes chaud ou froid - Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats) - Connaitre et appliquer les normes HACCP 5 jours de travail semaine. Service du midi ou du soir - Rémunération : salaire brut 12.50 € + repas + mutuelle d'entreprise - heures supplémentaires Contrat jusqu'au 30 septembre

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Fantin et son équipe recherchent aujourd'hui un Cuisinier pour épauler le Chef et continuer à régaler nos clients à chaque service. Vous êtes passionné par la cuisine, rigoureux, organisé et avez à cœur de transmettre du plaisir à nos clients ? Rejoignez-nous pour partager votre passion ! En tant que cuisinier et suivant les consignes données par votre direction, vous réaliserez les missions suivantes : - Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats - Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats) - Connaitre et appliquer les normes HACCP Pour mener à bien ce poste, il faudra : - Avoir une première expérience validée et confirmée dans les métiers de bouche - Faire preuve d'organisation et de planification de vos missions - Faire preuve de polyvalence et d'esprit d'équipe Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration, une évolution est possible et encouragée. A votre salaire, s'ajoutent : - Mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs - Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place) - Restaurant[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Symphorien-de-Lay, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans un restaurant traditionnel situé dans un joli cadre verdoyant vos missions seront : - La préparation de plats traditionnels - La mise en place et le dressage des plats - Vous travaillez dans une bonne ambiance - Vous travaillez du jeudi au dimanche de 9 à 15 h et les vendredi et samedi de 19h à 22h

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeréal, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

***PRISE DE POSTE IMMEDIATE - POSSIBILITE D'HEBERGEMENT LE TEMPS DE LA PERIODE D'ESSAI *** --> Missions principales : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et/ou du Second de Cuisine, le/la Commis de Cuisine aura pour missions principales de : - Préparation préliminaire des ingrédients : - Laver, éplucher, tailler et préparer les légumes, fruits, viandes, poissons et autres denrées alimentaires selon les instructions et les fiches techniques. - Réaliser des fonds, des sauces simples et des garnitures de base. - Effectuer le montage et le dressage des plats froids (salades, hors-d'œuvre, desserts simples). --> Assistance à la production culinaire : - Aider les chefs de partie dans la préparation et la cuisson des plats. - Surveiller les cuissons et alerter en cas d'anomalie. - Respecter les techniques culinaires et les temps de préparation. - Entretien et hygiène de la cuisine : - Nettoyer et désinfecter les postes de travail, les équipements (batterie de cuisine, machines, etc.) et les locaux (sol, murs, plonge). - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer le rangement et le stockage des denrées alimentaires dans le[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Nérac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisinier pour notre restaurant traditionnel situé au centre de Nérac (LE VIRUS). Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats du jour et les plats de la carte. - Savoir lire et suivre les bons de commande papiers. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Travail du mardi au jeudi uniquement le midi et du vendredi au samedi midi et soir. 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) ------------- voici les congés ------------- 3 semaines de congés au mois d'Août 2 semaines pour les fêtes de fin d'année 1 semaine au mois Mai. Le salaire est négociable selon l'expérience. Pour nous rejoindre, envoyez-nous votre candidature par mail ou se présenter au restaurant ! (Pour plus d'informations n'hésitez pas à nous téléphoner 05.53.65.42.38.)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grandrieu, 48, Lozère, Occitanie

Nous recrutons pour un de nos clients, sur le secteur de Grandrieu, un(e) aide cuisinier(e). Au sein d'un restaurant, vous aurez pour mission de seconder le chef de cuisine : préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats : lavage et épluchage des fruits et légumes, pesée des ingrédients, dressage dans les assiettes de plats simples, ... Vous pourrez être amené à avoir davantage de responsabilités selon votre degré d'investissement. Salaire à négocier selon expérience Poste non logé Fermeture le dimanche. Deux jours de repos par semaine à définir. Débutant accepté. Profil recherché : Etre organisé et méthodique. Savoir travailler en équipe. Etre efficace et réactif

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bouchemaine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Accueil des clients : Être le premier point de contact, accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table. Prise de commandes : Écouter attentivement les demandes des clients et prendre les commandes de manière précise. Service des plats : Servir les plats et les boissons, en veillant à respecter les normes de qualité et d'hygiène. Gestion de la salle : S'assurer que la salle est propre et bien présentée, débarrasser les tables et redresser. Polyvalence : Être capable de s'adapter aux différentes tâches, que ce soit en salle ou en cuisine, et travailler en équipe.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Reims, 51, Marne, Grand Est

Préparer les ingrédients : épluchage, découpe, préparation des sauces et des garnitures. Aider à la réalisation des plats sous la supervision du chef. Participer au dressage des assiettes et à l'envoi des plats. Maintenir la propreté de la cuisine et respecter les normes d'hygiène (HACCP). Aider à la réception, au stockage des marchandises et à la gestion des stocks. Formation : CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente en restauration. Compétences : Techniques culinaires de base, respect des règles d'hygiène. Qualités : Dynamisme, adaptabilité, esprit d'équipe, organisation. Disponibilité : Flexibilité pour travailler en horaires décalés, soirées et week-ends. Présentation : Tenue professionnelle, propreté, respect des consignes de sécurité

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Moncel-lès-Lunéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Maitre Restaurateur, nous proposons une cuisine traditionnelle revisitée au gré des saisons et souhaitons redonner vie à la Cuisine Traditionnelle en faisant naître des plats savoureux avec passion et imagination, élaborés à partir de produits bruts et frais, pour une Cuisine « Fait Maison ». Nous serions heureux de vous accueillir dans notre équipe, sur le poste de serveur. Vos missions : Accueillir les clients et leur offrir une expérience conviviale et agréable. Prendre les commandes et conseiller les clients sur les différents plats et boissons. Assurer le service des repas et des boissons dans le respect des standards de qualité. Maintenir un environnement propre et soigné (tables, vaisselle, ustensiles). Veiller à la satisfaction des clients et résoudre rapidement toute demande ou problème. Participer à la mise en place des salles. Profil recherché : Expérience préalable en service en restauration ou en hôtellerie souhaitée, mais débutants motivés acceptés. Excellentes capacités relationnelles et sens du service. Dynamisme, rigueur et sens du détail. Capacité à travailler en équipe et à gérer un environnement dynamique. Une présentation soignée et un comportement[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rombas, 57, Moselle, Grand Est

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI à temps complet une personne souhaitant travailler en tant que commis ou aide de cuisine. Votre activité est de préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats réalisés par le chef de cuisine, vous aidez à la cuisson des plats, vous réalisez la mise en place(organisation et préparation du poste de travail), vous entretenez votre espace de travail pour qu'il soit propre. Conditions de travail : - horaires tous les midis et soirs du mardi au vendredi - samedi soir et dimanche midi Vous êtes en repos le lundi, la samedi midi et le dimanche soir Vous êtes une personne qui a l'esprit d'équipe.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Montigny-en-Morvan, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le cuisinier, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vos missions : Assiste le cuisinier dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Dimanche soir et lundi : jour de repos Possibilité d'hébergement

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Bazolles, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vous recherchez un emploi qui a du sens ? Vous souhaitez participer à un projet ambitieux ? Notre métier est l'accueil de groupes (scolaires, groupes familiaux, associations, .) à qui nous proposons hébergement, restauration et activités sport et nature. Définition du poste Le responsable de la restauration contribue au développement et à la mise en application des valeurs de notre structure. Il met en place une restauration collective de qualité, avec un approvisionnement en parti local. Il est le garant auprès de la direction du site de l'hygiène alimentaire et des locaux, du respect des règles de sécurité au sein de la cuisine et de la traçabilité des produits stockés et transformés Type de contrat et rémunération : - Convention collective nationale du sport, - Période d'essai : 2 mois, - Horaires : 35h hebdomadaires, - Travail certains week-ends et jours fériés, - Salaire 1950 € brut négociable selon profil et expérience - Avantage repas et tarifs préférentiels pour la famille, - Possibilité de logement Missions - Assurer la réalisation des repas en adaptant les quantités aux types de clients. - Prévoir des solutions en cas d'imprévus - En cas de petit effectif,[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Zuydcoote, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un serveur/une serveuse dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe passionnée au sein de notre chaleureux estaminet. Fort de nos valeurs de convivialité et d'authenticité, nous souhaitons offrir à nos clients une expérience unique, imprégnée de traditions et de charme. Missions principales : Accueillir et installer les clients avec courtoisie et sourire. Prendre les commandes avec attention et précision. Servir les plats et boissons tout en veillant aux exigences des clients. Conseiller les clients sur les spécialités de l'estaminet et les plats du jour. Gérer les encaissements de manière fiable et rapide. Assurer la propreté et l'agencement des tables et espaces de service. Contribuer à l'ambiance chaleureuse et conviviale qui fait la renommée de notre estaminet. Profil recherché : Expérience souhaitée en service de salle. Excellent sens de l'accueil et du service. Capacité à travailler en équipe. Rigueur, rapidité et organisation. Une connaissance des spécialités régionales et des traditions liées aux estaminets est un plus.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Huby-Saint-Leu, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments , en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos résidents. Responsabilités : Préparer des plats savoureux et innovants en respectant les recettes et les normes de qualité. Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine Superviser et former l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif et motivant. Assurer la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. Contrôler les coûts alimentaires et optimiser les ressources pour garantir une gestion efficace de la cuisine. Collaborer avec le personnel de service pour assurer une coordination fluide entre la cuisine et le service en salle. Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des plats proposés. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une solide expérience en préparation culinaire , en gestion d'une cuisine et en textures modifiées Vous êtes capable d'allier[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Genès-Champanelle, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Archipel Volcans est un gîte, hôtel/restaurant accueillant aussi bien des individuels que des groupes (repas de famille, séminaires.). Situé à 15 minutes de Clermont-Ferrand en plein cœur du territoire UNESCO, notre établissement offre un cadre de travail exceptionnel dans un environnement calme et verdoyant. Archipel Volcans recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique pour la saison. Sous la supervision du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et veillerez au bon déroulement des opérations en cuisine. Missions principales : - Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) ; - Participer à l'élaboration des plats et assurer leur mise en place ; - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail ; - Assurer le rangement des denrées et du matériel de cuisine. Profil/ qualités : - Capacité à travailler en équipe et sous pression ; - Sens de l'organisation et rigueur ; - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Passion pour la cuisine et envie[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Louis, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vos principales missions seront: - Effectuer la mise en place de la salle et de l'office et dresser les tables pour le service - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande - Procéder à l'encaissement des consommations - Débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant - Effectuer le service des plats en salle Fermeture du restaurant le dimanche soir, lundi toute la journée, mardi, mercredi et jeudi soir. 2 postes disponibles : - un poste du mardi au vendredi pour le service de midi de 11H45 à 15H00 et le vendredi soir de 18H45 à 22H45. - un poste du vendredi à dimanche de 18H45 à 22H45 et le samedi pour le service de midi de 11H45 à 11H45. Poste ouvert en extra si souhaité Une expérience significative dans un restaurant traditionnelle ou un retaurant semi garstro. Téléphonez pour prendre rendez-vous au 0608531344 en dehors du service et présentez vous avec votre CV ensuite. possibilité d'adresser aussi un sms

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jorioz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

CDD saisonnier 5 MOIS LOGEMENT POSSIBLE PRISE DE POSTE A PARTIR DE MI MAI travail en coupure CONGÉ LE SAMEDI MIDI, DIMANCHE SOIR ET 1 JOUR PLEIN EN SEMAINE RESTAURATION TRADITIONNELLE, ENTREPRISE FAMILIALE DEPUIS 50 ANS. Nous sommes à la recherche d'une personne qui pourra intégrer notre équipe et notre méthode de travail rapidement, une personne ayant les même valeurs que nous, le sens du travail bien fait, l'implication professionnelle, le respect de la hiérarchie, le goût du partage avec le client et l'équipe en place. La qualité et les conditions de travail sont bonnes et nous prenons en compte chaque collaborateur afin qu'il s'intègre au mieux à notre établissement et qu'il réponde aux exigences de notre clientèle. Nous servons le menu du jour tous les midis de la semaine ( entre 70 et 100 couverts), avec un service rapide et efficace. Notre clientèle de week end est très familiale et conviviale ( banquet et tables entre amis). Notre service doit donc s'adapter à toutes ces clientèles variées ayant des rythme différents. De plus durant la saison estivale, nous servons beaucoup plus de touristes venant découvrir notre magnifique région ( motards, cyclistes, randonneurs[...]

photo Technicien(ne) en contrôle de plates-formes en électricité

Technicien(ne) en contrôle de plates-formes en électricité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Elbeuf, 76, Seine-Maritime, Normandie

Notre agence Adéquat de CRIQUEBEUF SUR SEINE recrute des Technicien SAV H//F SAINT AUBIN LES ELBEUFS. Opportunité en CDI Missions : - Manutentions et emballage - Pose d'armoire électrique - Pose d'autocollant - Installation de carte électroniques Profil : - Débutant accepté - Connaissance et/ou base en électricité - Polyvalent et curiosité - Habilitations électriques sont un plus - Formation MEI est un plus Rémunération et avantages : - Taux horaire : 12.00 à 13.00 selon profil Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ##.##.##.##.## Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !

photo Premier commis / Première commise de cuisine

Premier commis / Première commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Challans, 85, Vendée, Pays de la Loire

Plus qu'un poste , c'est une équipe et une résidence de services séniors tournée vers l'entraide, le soutien, l'écoute et la bonne humeur que vous rejoignez. Le restaurant de la résidence est un lieu chaleureux pour savourer avec plaisir et joie les différents menus élaborés par le chef cuisinier et son second. Tous les menus sont élaborés et composés avec des produits frais quotidiens et avec du choix. Au sein de nos équipes pluridisciplinaires, vous serez acteur du bon vivre auprès de résidents ( 72 appartements). Votre goût du challenge vous permettra de seconder le chef cuisinier dans les missions quotidiennes et durant ses vacances. VOS MISSIONS : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine - Veiller à ce que les normes HACCP soient respectées - Participer à la création hebdomadaire avec l'équipe - Elaborer avec l'équipe des menus énoncés - Assurer avec l'équipe la gestion des stocks et passer des commandes avec le chef - Veiller à ce que les plats soient préparés selon les recettes établies - Maintenir un environnement de travail propre et sûr - Participer à l'entretien de la cuisine, équipements et matériels de[...]

photo Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Gilles-Croix-de-Vie, 85, Vendée, Pays de la Loire

Notre client spécialisé dans la fabrication des plats cuisinés recherche plusieurs agents de conditionnement. Vos missions: Vous participez à la mise en barquettes de plats cuisinés sur une ligne de production. Vous travaillez à trois personnes et vous tournez sur chacun des postes : -Alimentation de la ligne en barquettes. -Dépose manuelle d'aliments surgelés. -Récupérer les barquettes avant stérilisation. Travail debout sur chaîne de production. Travail à température ambiante. Horaires en 2*8 . 3*8 ou nuit Vous souhaitez travailler et vous inscrire sur la durée dans une entreprise locale ? Avec ou sans expérience en industrie agro alimentaire votre candidature sera étudiée avec attention. Votre personnalité de candidat volontaire et ponctuel, votre qualité d'écoute seront indispensables pour ce poste. Bonnes facultés d'adaptation et d'autonomie. Ce profil vous correspond ; Parfait, nous vous attendions ! Contactez-nous par téléphone au *** (voir postuler)

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Au sein d'une équipe dynamique, vous aurez pour missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). - élaborer des plats, des menus. Prise en charge des repas. Formation CAP cuisine exigé ainsi qu'une expérience sur poste similaire Fermeture le dimanche

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour rejoindre notre équipe, le restaurant bistronomique le Basilic recherche un commis de cuisine H/F pour la saison avec possibilité de contrat jusqu'au 15/01/26. Le Commis de cuisine H/F est un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Il/elle assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats, prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Il/elle participe à la réception et au stockage des marchandises, applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et peut aider à la mise en place des plats pour le service. 2 jours de repos semaine. Horaires : 10h-15h et 18h-22h ou équipe du matin et équipe du soir qui peut tourner. Possibilité d'être emmené le matin depuis Avallon. Pas de logement possible. Toutes les heures supplémentaires sont payées ou rattrapées au choix.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour rejoindre notre équipe, le restaurant bistronomique le Basilic recherche un cuisinier H/F pour la saison avec possibilité de contrat jusqu'au 15/01/26. Le Cuisinier H/F, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Il/elle prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. IL/elle coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Il/ elle assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. IL/elle gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets, peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires. enfin, IL/elle contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. 2 jours de repos semaine. Horaires : 10h-15h et 18h-22h. Possibilité d'être emmené le matin depuis Avallon. Pas de logement possible. Toutes les heures supplémentaires sont payées ou rattrapées au choix.

photo Coupeur / Coupeuse de verre plat

Coupeur / Coupeuse de verre plat

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Bièvres, 91, Essonne, Île-de-France

Coupeur de Verre (H/F) Entreprise : Uni-Verres, spécialiste de la découpe et du façonnage de verres sur mesure pour le bâtiment et la décoration, recherche un(e) Coupeur de Verre expérimenté(e) pour rejoindre son atelier basé dans le Val d'Oise (95). Missions principales : Découpe de verre : Réalisation des découpes sur mesure à partir des spécifications techniques (plans, croquis, commandes). Sélection des matériaux adaptés (verre clair, feuilleté, teinté, etc.). Contrôle qualité : Vérification des dimensions, finitions et respect des normes de qualité. Détection et signalement des défauts éventuels des matériaux. Collaboration : Coordination avec les autres membres de l'atelier pour assurer un flux de production optimal. Profil recherché : Expérience : Minimum 1 an en atelier de découpe de verre ou dans un poste similaire. Compétences techniques : Connaissance des techniques de découpe et façonnage du verre. Maîtrise des outils de coupe manuels et/ou automatisés. Qualités personnelles : Précision, rigueur, esprit d'équipe, sens de l'organisation, et respect des normes de sécurité. Conditions de travail : Contrat : CDI avec période d'essai. Horaires : Temps plein,[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Raincy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un serveur/serveuse dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant situé dans la ville de Le Raincy. Vous serez responsable de fournir un service de qualité à nos clients, en garantissant une expérience agréable et professionnelle. Missions principales : Accueillir les clients avec courtoisie et les installer à leur table. Présenter le menu et conseiller les clients sur les choix de plats et boissons. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. Servir les plats et les boissons de manière efficace et attentionnée. Veiller à la satisfaction des clients. Nettoyer et préparer les tables pour les clients suivants. Profil recherché : Excellentes compétences en communication et en relation client. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de forte affluence. Sens de l'organisation et autonomie. Présentation soignée et attitude professionnelle.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Salazie, 97, La Réunion, -1

Vos responsabilités : Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les recettes traditionnelles. Assurer la qualité et la présentation des plats. Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine., respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire., collaborer avec l'équipe en place pour assurer un service efficace. Profil recherché : Expérience significative en cuisine traditionnelle, capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène, Esprit d'équipe et bon relationnel. Flexibilité et disponibilité pour travailler en extra, y compris les soirées et les week-ends. L'employeur peut mettre à votre disposition une chambre d'hôtel . MERCI DE TRANSMETTRE UN SMS DIRECTEMENT A L EMPLOYEUR

photo Cuisinier / Cuisinière en industrie papetière

Cuisinier / Cuisinière en industrie papetière

Emploi

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné par la cuisine, le travail des produits frais pour rejoindre l'équipe de la boulangerie de notre Intermarché.Notre Boulangerie propose chaque jour du lundi au samedi en plus des traditionnels pains et viennoiseries, une diversité de plats chauds/froids, des desserts et pâtisseries fabriqués dans nos ateliers à partir de produits frais.Responsabilités :- Préparer et cuisiner les plats chauds et froids selon les recettes de l'établissement - Elaborer les desserts selon les recettes de l'établissement  - Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine - Collaborer avec l'équipe pour garantir un travail fluide et efficace - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire  Profil recherché : - CAP/BEP cuisine idéalement - Expérience de minimum 1 an en tant que cuisinier - Capacité à travailler en équipe - Ponctualité et rigueur  Conditions de travail : - Salaire : selon expérience & compétences, 13ème mois - 36.75 heures/semaine pauses incluses - 2 jours de repos par semaine - Amplitude horaire : 7h-13h du lundi au vendredi, 1WE par mois   A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Crest, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : - Accueillir le client, le renseigner sur la composition des produits et enregistrer sa commande - Remettre la commande au client - Effectuer les opérations d'encaissement - Disposer des produits sur le lieu de vente et effectuer le réapprovisionnement - Préparer et assembler des plats simples - Préparer des boissons chaudes ou froides - Réaliser des cuissons de dernière minute et réaliser l'assemblage et la finition des plats - Emballer les préparations, les produits, les étiqueter et les ranger en chambre froide ou en réserve - Nettoyer et désinfecter les plans de travail - Débarrasser les tables et trier les déchets - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Nettoyer et entretenir le matériel et les équipements (frigos, fours, etc) - Sortir les poubelles - Nettoyer les sols du restaurant et de la cuisine Compétences : - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Appliquer les consignes, normes et procédures et savoir les transmettre - Détecter et signaler d'éventuels dysfonctionnements - Établir des relations internes et externes efficaces, sans tension ni conflit - Garder[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

*Label reconnaissant l'engagement élevé des salariés dans l'entreprise Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de match En tant que défenseur/se latéral tu sais dresser des plats en rythme avec tes coéquipiers. Tu appliques la stratégie du chef. Tu es dynamique, énergique et garde le contrôle quand les commandes pleuvent. Ta priorité : jouer collectif. Participe à la réalisation des plats pour satisfaire nos supporters Maitrise les gestes techniques de cuisine Soigne le matériel comme tes passes Réceptionne et range les commandes Le meilleur club, c'est Au Bureau : Une équipe bienveillante et performante Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation Un plan de carrière[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Oyonnax, 12, Ain, Occitanie

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. Afin de compléter son équipe, le Logis Hôtel du Haut Bugey*** à Oyonnax recherche un(e) Second(e) de cuisine en CDI de 39h/semaine. Situé proche du lac Genin et du lac Nantua, l'établissement propose 53 chambres, un restaurant ainsi qu'une salle de fitness. Vos missions : Tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine et vous serez amené à le remplacer en son absence. - Assister le Chef dans l'élaboration des menus et des mets de la carte en proposant de[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Vous serez chargé(e) de participer à la mise en place, à l'élaboration et l'envoi des préparations culinaires. Missions principales: - Ranger les denrées alimentaires, - Apprendre à utiliser les fiches techniques, - Rassembler tous les produits nécessaires à l'élaboration des plats, - Réaliser les préparations culinaires préliminaires : mise en décongélation, nettoyage et épluchage des légumes, découpe des fruits, remise en température. - Participer à la préparation des garnitures ou de mets simples, - Participer à l'envoi des plats en respectant le tempo donné par son n+1, - Apprendre les techniques de production culinaire : températures et modes de cuisson, découpage, réalisation des sauces. - Ranger la vaisselle et le matériel de cuisine, - Entretenir et nettoyer les locaux - Participer à la fermeture du poste de travail auquel il est affecté : sécurise, range, nettoie - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Ce poste est à pourvoir après une période de formation avec l'INFA Montluçon de mi-mai à fin juin 2025 via le dispositif de la POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle). A l'issu de la POEI , un CDI sera proposé. La possibilité d'un contrat[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Allos, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant implanté sur Allos proposant grillades, Plats du Jour et des plats recherche un/une cuisiner/cuisinière avec possibilité de LOGEMENT pour Saison Eté du 20 juin à mi Septembre 2025. Vos missions : - Effectuer les cuissons des viandes, et des garnitures, en étroite collaboration avec le chef cuisinier, pour satisfaire la clientèle. - Effectuer le rangement et nettoyage de votre poste, - Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables, - Participer au contrôle et au rangement des livraisons. 80 Couverts par services Expérience en restauration indispensable.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Labeaume, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Pour la saison 2025 le Restaurant L' Ardenave à Labeaume 07120 recherche un Chef de Partie Chaud. De mi-Avril à mi-Septembre (6 mois) vous serez responsable du bon fonctionnement de la partie chaude (grill plancha friteuse four), de la production, du respect des normes d'hygiène et de la cohésion de l'équipe. Carte simple 3 plats et un plats du jour mais il y a du volume. Organisation et gestion du stress. Epaulé(e) par une pâtissière et un pizzaiolo, tout deux de haut niveau, cuisine 100% faite maison à base de produits frais et locaux, carte courte mêlant classiques régionaux et nationaux et pizza napolitaine moderne. CDD Saisonnier de base 35h, 100% des heures complémentaires et supplémentaires payées. 2,5 jours de fermeture hebdomadaire hors jours fériés d'Avril à mi-Juillet et 0,5 jours de fermeture de mi-Juillet au 31 Août. 1 repas par service travaillé.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Champniers, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un cuisinier pour rejoindre son équipe à Champniers (16430) en CDI. Le poste requiert une expérience de 5 à 7 ans ainsi qu'un BAC Professionnel en cuisine. Les horaires sont de 35 heures par semaine du lundi au vendredi sur le service du midi exclusivement (08H00-15H00), 50 à 80 couverts, avec un salaire compris entre 25000 et 30000EUR par an. - Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène - Collaboration à l'élaboration des menus - Gestion des stocks et des commandes - Contrôle de la qualité des produits et de la présentation des plats - Respect des consignes du chef de cuisine et contribution au bon fonctionnement de la cuisine - Expérience de 5 à 7 ans dans le domaine de la cuisine - Titulaire d'un BAC Professionnel en cuisine - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en autonomie et sous pression - Créativité et sens de l'organisation Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'une entreprise spécialisée dans la restauration,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Évaux-les-Bains, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Hôtel - Restaurant en plein développement, accueillant une clientèle variée (curistes, touristes, passage, évènements divers...) recherche pour renforcer son équipe de cuisine, un Cuisinier H/F. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour préparer et servir les plats proposés à nos clients. Votre poste : - Concevoir et réaliser les plats - Mettre en œuvre les différentes techniques de cuisson - Organiser les productions - Utiliser de manière optimale des matériels et équipements - Réaliser le conditionnement et la protection des produits - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Faire l'inventaire des denrées en stock, élaborer la liste des produits manquants ou nécessaires à la confection d'un menu ; - Réceptionner, vérifier et stocker les marchandises; - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre savoir-faire et savoir être : - Polyvalence dans les tâches culinaires - Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine - Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe - Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -[...]

Ressources supplémentaires